“

  為進一步推動白酒釀造行業(yè)人才隊伍建設(shè)，提升大國工匠在經(jīng)濟社會中的地位，發(fā)揮釀造技藝精湛人才在帶動行業(yè)技術(shù)進步中的領(lǐng)軍作用，加快白酒釀造行業(yè)工藝傳統(tǒng)精髓繼承和創(chuàng)新革新，與世界接軌發(fā)展，宜賓學(xué)院中國酒文化研究中心（下稱中國酒文化研究中心）于2017年下半年開展了首屆“中國白酒釀造大匠”評選活動。

  經(jīng)宜賓學(xué)院中國酒文化研究中心組織評審，《華夏酒報》公示無異議，沈酒集團董事長沈鴻林、集團副總經(jīng)理楊磊、中國沈酒第一生產(chǎn)基地（瀘州賴公高淮酒業(yè)有限公司）廠長沈元勇榮獲“中國釀酒大匠”名譽稱號。

”

 沈鴻林，四川瀘州敘永人士，沈酒坊第22代傳人。四川大學(xué)工商管理碩士（MBA）。國際釀酒大師賴高淮一代弟子，著名書法家倪為公關(guān)門弟子。為中國白酒十三香—“沉香型”白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定人之一。 其美術(shù)、新聞、攝影、文藝類稿件共計1000多件發(fā)表在《人民日報》、《中國記者》、《四川日報》等100多家媒體。被國家、省級、市級、縣級多次評為先進個人，曾獲得“中國酒業(yè)十年創(chuàng)新釀酒師”“創(chuàng)業(yè)四川十大新經(jīng)濟人物”、“中國釀酒大匠” 等榮譽稱號。

 沈鴻林作為沈酒集團董事長，志存高遠，具有全球化視野和創(chuàng)新精神。在他的帶領(lǐng)下，中國沈酒集團被世界專家喻為中國躍出酒業(yè)叢林的一匹黑馬。

 楊磊，畢業(yè)于四川理工學(xué)院生物工程專業(yè)，國際釀酒大師賴高淮弟子。懷著對釀酒事業(yè)的熱愛，立足于精湛超群的技藝，努力探索，不拘成法，懷匠心、踐匠行、做匠人，始終對工藝一絲不茍，對管理細致嚴謹，對安全常抓不懈，為企業(yè)釀酒生產(chǎn)保駕護航 。工作期間，認真鉆研，獲得多項發(fā)明zhuanli和實用新型zhuanli。2018年，經(jīng)過認真品鑒，在智利拉塞雷納獲得2017布魯塞爾國際烈酒大賽評委。與沈怡方、賴高淮大師聯(lián)手研制出中國白酒第十三香——沉香型白酒。并對高科技白酒的生產(chǎn)與研發(fā)有其獨到見解。

 沈元勇，沈酒集團第一生產(chǎn)基地廠長。沈元勇憑借過人的毅力和執(zhí)著的信念，憑借出色的技術(shù)能力和孜孜以求的攀登精神，攻克了一個又一個技術(shù)難題，鍛造了沈酒的匠心好品質(zhì)。

編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖